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肉丸菌菇豆腐汤

收录时间：2024-06-26 08:38:44 热度：4172℃

肉丸菌菇豆腐汤的做法

1张图片

“ 炎热夏季，非常需要一碗营养低脂的汤品，老人孩子都喜爱~ ”

食材明细

主料

牛肉丸 适量
蘑菇适量
豆腐一块

辅料

香葱适量

调料

食用油 适量
盐适量
太太乐鸡汁 适量
胡椒粉 适量

美食特点

咸鲜口味
烧工艺
廿分钟耗时
高级难度

肉丸菌菇豆腐汤的做法步骤

1
成品图。
2
炖煮至汤汁变白时，加入胡椒粉，鸡汁，葱花即可。
3
放入豆腐，调入适量盐炖煮廿分钟。
4
放入肉丸翻炒均匀，加入适量纯净水。
5
热锅入油，放入蘑菇翻炒片刻。
6
肉丸提前解冻好备用。
7
块成厚点的块状。
8
蘑菇用淡盐水浸泡一会儿洗净备用。
9
冲洗一下切成小块备用。
10
豆腐用淡盐水浸泡十分钟备用。

制作小窍门

蘑菇先翻炒片刻后更加鲜美！
豆腐用淡盐水浸泡十分钟可以去豆腥味！

本次制作《肉丸菌菇豆腐汤》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：汤类家常菜

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