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收录时间:2024-06-24 12:04:46      热度:7742℃
农家小炒肉的做法

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小炒肉是湖南省一道常见的特色传统名菜,属于湘菜系。麻辣鲜香,口感滑嫩。

食材明细

主料
辅料
调料
  • 东古一品鲜蚝油 1勺
  • 东古一品鲜酱油 1勺
  • 东古一品鲜鸡精 1勺
  • 白糖 1勺
  • 半勺

美食特点

农家小炒肉的做法步骤

  • 农家小炒肉的做法步骤:4
    1
    倒入尖椒圈,加入一勺东古一品鲜酱油,一勺东古一品鲜鸡精和白糖,炒至尖椒断生即可。
  • 农家小炒肉的做法步骤:3
    2
    加入一勺东古一品鲜蚝油和一勺盐,翻炒均匀。
  • 农家小炒肉的做法步骤:2
    3
    锅里热油,倒入五花肉翻炒一小会,再加入姜葱蒜爆香。
  • 农家小炒肉的做法步骤:1
    4
    尖椒和大葱斜刀切圈、大蒜和姜块切小、五花肉切薄片。
本次制作《农家小炒肉》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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