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收录时间:2022-11-27 13:00:27      热度:6081℃
豉椒爆凤爪的做法

  2张图片

食材明细

主料
  • 辣椒干 适量
  • 凤爪 适量
  • 豆豉 适量
辅料

美食特点

豉椒爆凤爪的做法步骤

  • 豉椒爆凤爪的做法步骤:3
    1
    用小锅将凤炸到金黄色,捞起滤油备用(炸时盖盖子,否则油星飞溅四周伤人)。
  • 豉椒爆凤爪的做法步骤:3
    2
    将豆豉、辣椒干、蒜头、姜切碎。
  • 豉椒爆凤爪的做法步骤:3
    3
    起锅注油,放切碎了的豆豉、辣椒干、蒜头、姜放入锅爆香。
  • 豉椒爆凤爪的做法步骤:3
    4
    倒入炸好的凤爪,加少量胡椒面、花椒粉和生抽、盐和糖,放半碗水,收慢火焖十分钟左右入味,收汁至稠。
  • 豉椒爆凤爪的做法步骤:3
    5
    从锅里盛出即成。
菜谱标签: 热菜   家常菜   儿童   朋友聚餐   冬季食谱   晚餐  

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