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凉拌腐竹
凉拌腐竹
甜甜mimi
收录时间:2024-06-25 13:15:21 热度:5009℃
1张图片
“
炎热的夏天来盘凉拌菜,香辣爽口,很开胃。
”
食材明细
主料
腐竹
适量
辅料
黑木耳
适量
黄瓜
适量
调料
白糖
适量
生抽
适量
蚝油
适量
蒜末
适量
小米辣
适量
辣椒油
适量
香醋
适量
芝麻油
适量
盐
适量
美食特点
酸辣
口味
拌
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
凉拌腐竹的做法步骤
1
装盘。
2
再加入自制辣椒油少许芝麻油拌均即可。
3
腐竹黄瓜木耳装入大碗中加入调好的料汁。
4
加入蚝油生抽香醋。
5
蒜末生姜小米辣盐淋入热油。
6
煮沸捞出。
7
锅中烧开水倒入腐竹木耳煮沸。
8
腐竹清洗切段。
9
黄瓜切块加入白糖腌制几分钟。
10
黄瓜清洗备用。
11
腐竹木耳泡发。
本次制作《凉拌腐竹》所使用的厨具:其他、炒锅
菜谱标签:
凉菜
家常菜
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