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丝瓜炒鸡蛋

RLing
收录时间：2024-06-25 14:35:39      热度：9485℃
丝瓜炒鸡蛋的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料
  • 姜丝 适量
调料

美食特点

丝瓜炒鸡蛋的做法步骤

  • 丝瓜炒鸡蛋的做法步骤：7
    1
    成品图。
  • 丝瓜炒鸡蛋的做法步骤：6
    2
    加入炒好的鸡蛋，调入少许鸡精翻炒均匀即可。
  • 丝瓜炒鸡蛋的做法步骤：5
    3
    锅入再次入少许油，放入丝瓜翻炒片刻，加入适量盐，清水焖一会。
  • 丝瓜炒鸡蛋的做法步骤：4
    4
    热锅入猪油，放入姜丝翻炒一会，倒入蛋液煎至凝固盛出。
  • 丝瓜炒鸡蛋的做法步骤：3
    5
    姜丝备用。
  • 丝瓜炒鸡蛋的做法步骤：2
    6
    鸡蛋打散，加入少许温水，盐，几滴醋搅拌均匀备用。
  • 丝瓜炒鸡蛋的做法步骤：1
    7
    丝瓜去皮备用，切成滚刀块放入淡盐水中浸泡一会。

制作小窍门

夏季时令美味~清淡营养，好吃极了~
本次制作《丝瓜炒鸡蛋》所使用的厨具：炒锅
菜谱标签： 热菜   家常菜  

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