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猪肉粉丝包

丽彩（五谷杂粮）

收录时间：2024-06-21 16:11:04 热度：8861℃

猪肉粉丝包的做法

1张图片

“ 本想做笋干包，哎，忘记泡笋干啦，那就做粉丝包吧！ ”

食材明细

主料

肉酱大半碗
番薯粉丝 一团
面粉 500克

辅料

葱一把
水 275克
酵母 4克

调料

白糖少量
酱油两勺

美食特点

咸香口味
蒸工艺
一小时耗时
高级难度

猪肉粉丝包的做法步骤

1
再开火蒸十五分钟，焖几分钟再取出。
2
包好的包子胚静置醒发至明显体积变大。
3
利用左手和右手食指根拇指收口。
4
放上适量的馅。
5
擀面皮。
6
切剂子。
7
撮长条。
8
和成光滑面团。
9
混合均匀后用275克水和面。
10
500克面粉，加4克酵母，少量白糖。
11
搅拌均匀备用。
12
葱切碎和粉丝放入提前炒好的肉酱中。
13
切碎淋上酱油搅拌均匀。
14
粉丝用开水浸泡变软。
15
食材备用。

本次制作《猪肉粉丝包》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：主食面食包子

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