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蒜蓉粉丝蒸虾
蒜蓉粉丝蒸虾
双鱼座米屑儿
收录时间:2022-11-13 02:39:16 热度:8132℃
2张图片
食材明细
主料
鲜虾
100克
粉丝
少许
辅料
蒜蓉
80克
葱花
少许
配料
生抽
2大勺
香醋
1小勺
香油
少许
温开水
少许
美食特点
蒜香
口味
蒸
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
蒜蓉粉丝蒸虾的做法步骤
1
先来炒一下蒜蓉,炒锅里放2大勺油,烧至温热,下蒜蓉,小火慢炒。蒜蓉的做法:蒜拨去皮,切小块,再用料理机打碎。
2
炒至表面开始变金黄即可。
3
粉丝提前泡发,铺在盘上里。
4
虾洗净,剔掉虾线和去虾须,放在粉丝上。
5
放入蒸锅,水开后蒸5分钟。
6
蒸虾的时候将调料生抽2大勺,香醋1小勺,香油少许,温开水少许混合均匀。
7
虾蒸好后,将蒜蓉铺在虾子上。
8
再浇上调料。
9
炒锅里熬少许油,烧热后浇在表面,再撒些葱花即可。浇油的量不要太多,别看图片里有那么多油,我只浇了一部分。
菜谱标签:
热菜
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老人
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