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香葱小饼

丽彩（五谷杂粮）

收录时间：2024-06-24 20:55:56 热度：9007℃

香葱小饼的做法

1张图片

“ 不用揉面，搅一搅就可以做的发面小饼。 ”

食材明细

主料

面粉 300克
鸡蛋一个
香肠两根
葱一把

辅料

酵母 3克
白糖 5克
水 200克

调料

盐适量

美食特点

咸香口味
其他工艺
一小时耗时
普通难度

香葱小饼的做法步骤

1
上下火中火开火烙，烙至两面金黄。
2
电饼铛刷油，手上抹些油，下手抓发酵好的面糊。
3
盖上保鲜膜等待发酵，体积明显变大就可以。
4
继续搅拌均匀。
5
加入切碎的香肠，葱花，适量的盐。
6
用筷子搅拌成糊糊。
7
200克水。
8
加一个鸡蛋。
9
加入酵母，白糖搅拌均匀。
10
面粉称重。

制作小窍门

加点白糖可以助发酵。

本次制作《香葱小饼》所使用的厨具：电饼铛、平底锅

菜谱标签：主食面食饼

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