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红烧茄子

收录时间：2024-06-21 15:52:08 热度：5939℃

红烧茄子的做法

2张图片

“ 当季蔬菜，多吃一点，今天这样做口感好，又是一道下饭菜。 ”

食材明细

主料

圆茄子 3只
青辣椒 2只

辅料

葱适量
大蒜子 适量
胡萝卜 适量

调料

生抽适量
蚝油适量
盐适量
油适量
老抽几滴

美食特点

酱香口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

红烧茄子的做法步骤

1
成品图。
2
翻炒均匀可出锅。
3
加入配料。
4
生抽，几滴酱油，鸡精。
5
加蚝油。
6
翻面再煎一下加盐。
7
锅里油热下茄子。
8
配料。
9
切成大片清水浸泡半小时。
10
茄子。

本次制作《红烧茄子》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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