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麻酱花卷
麻酱花卷
金凤栖梧
收录时间:2025-04-03 21:16:38 热度:795℃
5张图片
食材明细
主料
面粉
500g
温水
280g
酵母粉
6g
辅料
红糖
50g
白糖
50g
芝麻酱
适量
低筋粉
5g
美食特点
甜香
口味
蒸
工艺
三刻钟
耗时
简单
难度
麻酱花卷的做法步骤
1
还蒸了奶黄包。
2
成品。
3
成品。
4
再抻一下两边向后捏紧,放入抹油的蒸屉上再发酵15分钟,水开蒸16分钟焖3分钟。
5
两个摞起压下。
6
切开。
7
卷起。
8
铺上麻酱红糖,有点干了,再加点香油好了,下次注意。
9
擀成大长片。
10
红糖白糖、芝麻酱、低粉混匀。
11
面粉和好发酵后,排气揉面。
本次制作《麻酱花卷》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
主食
馒头花卷
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