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蜜豆麻花面包

大蜜呀v
收录时间：2025-04-15 07:45:28      热度：9653℃
蜜豆麻花面包的做法

  3张图片

食材明细

主料
辅料
调料
  • 糖 适量

美食特点

蜜豆麻花面包的做法步骤

  • 蜜豆麻花面包的做法步骤：15
    1
    一起吃蜜豆面包吧！
  • 蜜豆麻花面包的做法步骤：14
    2
    香气四溢。
  • 蜜豆麻花面包的做法步骤：13
    3
    叮！好啦！
  • 蜜豆麻花面包的做法步骤：12
    4
    发酵至两倍大，刷蛋液。烤箱200度预热10分钟。175度烤45分钟。
  • 蜜豆麻花面包的做法步骤：11
    5
    都做好了盖保鲜膜静置发酵。
  • 蜜豆麻花面包的做法步骤：10
    6
    两片切面冲上卷成麻花。
  • 蜜豆麻花面包的做法步骤：9
    7
    从中间切开。
  • 蜜豆麻花面包的做法步骤：8
    8
    整理一下两端不掉豆即可。
  • 蜜豆麻花面包的做法步骤：7
    9
    卷起来。
  • 蜜豆麻花面包的做法步骤：6
    10
    撒蜜豆。
  • 蜜豆麻花面包的做法步骤：5
    11
    擀成薄片。
  • 蜜豆麻花面包的做法步骤：4
    12
    分成四等份。
  • 蜜豆麻花面包的做法步骤：3
    13
    20分钟左右这个样子。
  • 蜜豆麻花面包的做法步骤：2
    14
    像搓衣服一样揉搓。
  • 蜜豆麻花面包的做法步骤：1
    15
    剩下的面团加一个鸡蛋、奶粉、糖、高糖酵母揉搓成面团。再加一点玉米油。

制作小窍门

揉好面团不应发酵。直接做造型。全程只发酵一次就好。
本次制作《蜜豆麻花面包》所使用的厨具：烤箱
菜谱标签： 烘焙  

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