“ 土豆是一种常见食材。土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素，易于消化吸收。土豆还含有大量的淀粉及蛋白质、及B族维生素、膳食纤维等、营养丰富。土豆用途广泛，做法繁多，此款土豆焦香酥脆、蒜香味浓、适宜众口。 ”

主料

• 土豆 3个

辅料

• 淀粉 适量

调料

• 料酒 适量
• 盐 适量
• 蒜末 适量
• 青椒碎 少许
• 味极鲜酱油 少许

炸制用

• 食用油 适量