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夏季的炎热天气需要可口清淡的食物，水果冻是解暑甜品，葡萄干家中有，所以做的是葡萄干水果冻，若食材水果家里有苹果、香蕉????、橘子????之类的话也可以做其他种类的水果冻。 ”
食材明细
美食特点
葡萄干水果冻的做法步骤
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清凉解暑，清凉一夏！冷冻时间不能太长，成果冻状即可。
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把营养快线和白凉粉、白砂糖液体倒入锅里，同一个方向不停的搅拌。
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营养快线牛奶加果汁，若没有营养快线，也可以用纯牛奶。
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制作小窍门
1.大火烧开后改至小火，搅拌方向不能乱。
2.若是家里没有营养快线，可以用纯牛奶来做水果冻。
3.冷藏与冷冻的时间把握好。
4.水果不仅限于葡萄干，应量体裁衣做好时令水果冻。
5.白凉粉不仅可以做成水果冻，还可以自制凉粉，自制酸奶之类的。
本次制作《葡萄干水果冻》所使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅
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