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香辣猪蹄
香辣猪蹄
笑笑昵
收录时间:2024-06-26 07:41:52 热度:2219℃
1张图片
食材明细
主料
猪蹄
适量
辅料
姜片
适量
干辣椒
适量
八角
适量
桂皮
适量
调料
豆瓣酱
适量
生抽
适量
老抽
适量
美食特点
香辣
口味
炖
工艺
三刻钟
耗时
简单
难度
香辣猪蹄的做法步骤
1
成品图。
2
大火收汁即可。
3
压好的猪蹄倒入炒锅中。
4
放入高压锅中,加入适量的水上汽后压半小时。
5
放入生抽和少许老抽翻炒几下。
6
放入猪蹄翻炒均匀。
7
放入豆瓣酱炒岀红油。
8
锅中放油,放入姜片、干辣椒、桂皮,八角煸香。
9
食材:猪蹄用火把皮烧一下清洗干净,干辣椒、姜片、八角、桂皮。
本次制作《香辣猪蹄》所使用的厨具:高压锅、炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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