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香辣猪蹄

收录时间：2024-06-26 07:41:52 热度：2247℃

香辣猪蹄的做法

1张图片

食材明细

主料

猪蹄适量

辅料

姜片适量
干辣椒 适量
八角适量
桂皮适量

调料

豆瓣酱 适量
生抽适量
老抽适量

美食特点

香辣口味
炖工艺
三刻钟耗时
简单难度

香辣猪蹄的做法步骤

1
成品图。
2
大火收汁即可。
3
压好的猪蹄倒入炒锅中。
4
放入高压锅中，加入适量的水上汽后压半小时。
5
放入生抽和少许老抽翻炒几下。
6
放入猪蹄翻炒均匀。
7
放入豆瓣酱炒岀红油。
8
锅中放油，放入姜片、干辣椒、桂皮，八角煸香。
9
食材:猪蹄用火把皮烧一下清洗干净，干辣椒、姜片、八角、桂皮。

本次制作《香辣猪蹄》所使用的厨具：高压锅、炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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