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梅干菜肉末包子

收录时间：2024-06-25 09:13:33 热度：7069℃

梅干菜肉末包子的做法

4张图片

“ 好吃，美味！ ”

食材明细

主料

低粉适量
温水适量
梅干菜 适量
肉末适量

辅料

老干妈辣椒酱 一勺

调料

酵母粉 5克
盐 2克

美食特点

微辣口味
蒸工艺
一小时耗时
普通难度

梅干菜肉末包子的做法步骤

1
成品图，早餐吃。
2
取出来，成品图。
3
蒸锅垫一层蛋糕纸，放入包子胚子，继续发酵至两倍大，然后大火蒸二十分钟。
4
包入馅料。
5
擀成包子皮。
6
发酵好的面团，取部分小剂子。
7
炒好的梅干菜肉末馅料。
8
大火快速翻炒几分钟。
9
一勺老干妈辣椒酱。
10
倒入梅干菜。
11
加入少许盐继续翻炒。
12
加入玉米油，老干妈辣椒酱炒肉末。
13
肉末准备一些待用。
14
梅干菜提前浸泡，洗干净切成小块碎。
15
发酵至两倍大。
16
温水加酵母粉搅拌均匀，倒入面粉中，揉成光滑面团。

本次制作《梅干菜肉末包子》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：面食包子

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