菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 红油手撕鸡腿

红油手撕鸡腿

收录时间：2025-04-06 03:20:25 热度：1858℃

红油手撕鸡腿的做法

2张图片

食材明细

主料

鸡腿 2个

辅料

香菜适量
大蒜适量
黄瓜适量

调料

盐适量
胡椒粉 适量
花椒粉 适量
花椒油 少许
香油少许
红油适量
花椒适量
葱适量
生姜适量
料酒适量

美食特点

微辣口味
拌工艺
廿分钟耗时
简单难度

红油手撕鸡腿的做法步骤

1
装盘。
2
加入适量煮鸡腿的汤搅拌均匀。
3
加入适量盐，红油。
4
加入少许香油，花椒油。
5
加入花椒粉，胡椒粉。
6
鸡肉中加入香菜段和蒜末。
7
鸡腿捞出放凉，去掉脂肪，鸡皮，撕成条。
8
黄瓜卷成卷摆盘。
9
黄瓜洗净，用削皮刀削成薄片，再一切两半。
10
鸡腿洗净，冷水入锅，加入料酒，生姜，葱段，花椒，开锅后转小火煮20分钟。

本次制作《红油手撕鸡腿》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：热菜家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

百变豆制品的美味诱惑夏日必备，酸甜开胃菜温暖砂锅菜，咕嘟咕嘟好美味~ 拯救手残党的电饭煲食谱做一个好“色”之人！超过瘾の酸辣口儿鲜美菌菇，来自大山的馈赠立秋之日，凉风至冬日最强下饭菜，酸爽开胃！毕业旅行季，超NICE的美食攻略！十八般厨艺－蒸功夫不一样的大排档我们不装“嫩”，我们是真的嫩！快手早餐，营养满分の三明治懒人食谱，饭菜一锅焖！

推荐菜谱

陕西菜饼云南菜重阳节羹类婚宴延缓衰老饺子端午节下元节香港美食烛光晚餐增重增肌护肝醒酒止血调理翻糖补肾