手机版
想做菜网

菜谱

菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
您的位置想做菜网 > 菜谱 > 鲜笋排骨汤
收录时间:2024-06-21 14:29:45      热度:3770℃
鲜笋排骨汤的做法

  2张图片

超级喜欢吃笋,脆嫩鲜甜,终于知道我们的国宝为什么那么喜欢吃笋了。
最近春笋季,不抓紧吃又得等一年。
家里最近最常做的就是炖汤,汤汁鲜甜,笋脆嫩爽口,做法简单。
我没有给笋焯水,因为笋够嫩够新鲜就不会涩,你们怕涩就焯水一下。

食材明细

主料
辅料
  • 鲜笋 2颗
调料

美食特点

鲜笋排骨汤的做法步骤

  • 鲜笋排骨汤的做法步骤:8
    1
    美味出锅。
  • 鲜笋排骨汤的做法步骤:7
    2
    加3勺盐调味。
  • 鲜笋排骨汤的做法步骤:6
    3
    撇下浮末。
  • 鲜笋排骨汤的做法步骤:5
    4
    倒入鲜笋,继续煲30分钟。
  • 鲜笋排骨汤的做法步骤:4
    5
    鲜笋去皮切小条。
  • 鲜笋排骨汤的做法步骤:3
    6
    倒足量开水,小火煲1.5小时。
  • 鲜笋排骨汤的做法步骤:2
    7
    捞到炖锅或者砂锅里。
  • 鲜笋排骨汤的做法步骤:1
    8
    排骨焯水一下。

制作小窍门

笋需要焯水的就焯水。
本次制作《鲜笋排骨汤》所使用的厨具:电炖锅、炖盅、汤锅、砂锅
菜谱标签: 汤类   家常菜  

猜你喜欢

更多
Ctrl+Enter 也可提交哦
最新评论 0条