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收录时间:2024-06-21 14:26:15      热度:4861℃
麻酱凉面的做法

  3张图片

食材明细

主料
  • 面条 适量
  • 白芝麻酱 适量
  • 黑芝麻酱 适量
辅料
调料

美食特点

麻酱凉面的做法步骤

  • 麻酱凉面的做法步骤:10
    1
    成品图。
  • 麻酱凉面的做法步骤:9
    2
    面条中放入蛋皮,黄瓜丝和胡萝卜丝,浇入麻酱,食用前搅拌均匀即可。
  • 麻酱凉面的做法步骤:8
    3
    加入调好的汁中拌匀。
  • 麻酱凉面的做法步骤:7
    4
    白芝麻酱和黑芝麻酱1:1的比例用温水卸开。
  • 麻酱凉面的做法步骤:6
    5
    鸡蛋打散,锅预热抹油摊成蛋皮,晾凉后切丝。
  • 麻酱凉面的做法步骤:5
    6
    黄瓜去皮切丝,胡萝卜切丝焯水。
  • 麻酱凉面的做法步骤:4
    7
    用热油淋入激出香味儿,加醋和酱油,盐搅拌均匀。
  • 麻酱凉面的做法步骤:3
    8
    碗中放入葱花,香菜,小米辣,辣椒粉和芝麻。
  • 麻酱凉面的做法步骤:2
    9
    面条煮熟后晾一晾。
  • 麻酱凉面的做法步骤:1
    10
    准备适量面条,圆扁随意。

制作小窍门

天热起来,这口凉面就太诱人了????家常做法,希望您喜欢!。
本次制作《麻酱凉面》所使用的厨具:煮锅、炒锅
菜谱标签: 面条  

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