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香辣小龙虾

涛声依旧爱美食
收录时间：2024-06-21 14:21:48      热度：2105℃
香辣小龙虾的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料
调料

美食特点

香辣小龙虾的做法步骤

  • 香辣小龙虾的做法步骤：19
    1
    出锅加香菜，花生米，白芝麻。
  • 香辣小龙虾的做法步骤：18
    2
    花椒油增香。
  • 香辣小龙虾的做法步骤：17
    3
    加蚝油。
  • 香辣小龙虾的做法步骤：16
    4
    煮上10分钟，收汁加入黄瓜块。
  • 香辣小龙虾的做法步骤：15
    5
    加入很辣的辣椒油。
  • 香辣小龙虾的做法步骤：14
    6
    入小龙虾，加盐入味。
  • 香辣小龙虾的做法步骤：13
    7
    一瓶啤酒加入。
  • 香辣小龙虾的做法步骤：12
    8
    倒入小份温开水，加冰糖。
  • 香辣小龙虾的做法步骤：11
    9
    这个样子即可，需要小火。
  • 香辣小龙虾的做法步骤：10
    10
    火锅底料也炒散，炒香。
  • 香辣小龙虾的做法步骤：9
    11
    留点底油，把蒜，姜，香叶等香料炒香。
  • 香辣小龙虾的做法步骤：8
    12
    倒入碗中备用。
  • 香辣小龙虾的做法步骤：7
    13
    倒入龙虾炒干。
  • 香辣小龙虾的做法步骤：6
    14
    热锅冷油。
  • 香辣小龙虾的做法步骤：5
    15
    葱段备用。
  • 香辣小龙虾的做法步骤：4
    16
    香菜切段。
  • 香辣小龙虾的做法步骤：3
    17
    黄瓜切块。
  • 香辣小龙虾的做法步骤：2
    18
    辅料准备好。
  • 香辣小龙虾的做法步骤：1
    19
    小龙虾洗干净备用。

制作小窍门

火锅底料是关键，加点冰糖，大火烧开焖煮十分钟入味。
本次制作《香辣小龙虾》所使用的厨具：炒锅
菜谱标签： 热菜   家常菜  

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