菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 西红柿鸡蛋捞凉饸烙

西红柿鸡蛋捞凉饸烙

收录时间：2025-07-14 06:05:03 热度：259℃

西红柿鸡蛋捞凉饸烙的做法

2张图片

“ 天热，来一碗西红柿鸡蛋凉饸饹，那是最爽的了???? ”

食材明细

主料

西红柿 3个
柴鸡蛋 2个
饸饹适量
黄瓜半个
荆芥适量

调料

玉米油 适量
姜蒜适量
花椒适量
辣椒适量
蒜适量
盐适量
生抽适量
米醋适量
香油适量
味精少许
小米椒 可选

美食特点

酸辣口味
拌工艺
数小时耗时
简单难度

西红柿鸡蛋捞凉饸烙的做法步骤

1
成品。
2
成品。
3
拌匀。
4
倒上调好的蒜泥，喜欢辣的放些小米椒。
5
放入黄瓜丝，荆芥叶。
6
倒入晾凉的西红柿鸡蛋卤。
7
捞出过冰水，控干水份。
8
锅里适量水烧开，下入饸饹煮两三滚儿。
9
饸烙面适量。
10
荆芥叶洗净备用。
11
黄瓜擦丝。
12
半勺清水，生抽，米醋，香油调味。
13
蒜加点盐捣成泥。
14
晾凉备用。
15
倒入炒好的鸡蛋，搅匀关火。
16
盐，生抽，少许味精调味儿。
17
倒入适量开水。
18
炒成泥。
19
倒入西红柿丁。
20
锅里适量油烧热，姜蒜，花椒，辣椒炒香。
21
鸡蛋炒好。
22
西红柿切小块。

本次制作《西红柿鸡蛋捞凉饸烙》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：主食小吃

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

当鲜花遇上美食，便胜却人间无数走近生食，品味食物最原始的味道寒食清明节愚人节，那些“欺骗”我们的美食倒春寒！感冒时的治愈系美食尝鲜：春食野菜正当时 3.15 自制真美食 3.8女人节，用美味宠爱自己 “少女心”遇见“萌萌哒”，那些让人失控的烘焙甜品网红当道！这些刷爆朋友圈的甜品你get了几个？红丝绒甜品令人惊艳的一抹红要烘焙，也要水果，你可以这样搭配！烘焙万能酱汁——香甜卡仕达酱烘焙甜品二月二龙抬头，风调雨顺好年头春食养颜好食物肤如凝脂面似花

推荐菜谱

酒席东南亚藏菜印度菜 BBQ 御寒春饼清热解毒提高免疫力香港美食主食粤菜素食烧烤小清新徽菜年夜饭润肺