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蒜薹肉片炒茭白

收录时间：2025-05-30 10:26:41 热度：9796℃

蒜薹肉片炒茭白的做法

3张图片

食材明细

主料

茭白 2株
蒜薹 155克
肉片适量

调料

料酒适量
酱油适量
盐适量
味精适量

美食特点

清淡口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

蒜薹肉片炒茭白的做法步骤

1
调味炒匀即成。
2
加适量的味精。
3
然后，加适量的盐。
4
接着，合入焯好的茭白和蒜薹翻炒一下。
5
翻炒翻炒。
6
加适量的酱油。
7
随后，加适量的料酒。
8
起锅倒油烧热，下入肉片翻炒翻炒。
9
将切好的茭白和蒜薹一起下入沸水中焯开1——2分钟捞出。
10
将茭白放在案板上切成片。
11
食材：茭白（已剥壳清洗）、蒜薹（已折段清洗）、肉片。

本次制作《蒜薹肉片炒茭白》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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