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发面葱花饼
发面葱花饼
丽彩(五谷杂粮)
收录时间:2025-04-03 01:52:34 热度:1449℃
1张图片
“
发面的比半烫面的千层饼口感会宣软一些,更适合老人孩子食用。
”
食材明细
主料
面粉
300克
辅料
酵母
3克
水
180克
葱
一小把
白芝麻
少量
调料
奥尔良烤翅腌料
适量
盐
少量
油
适量
白糖
少量
美食特点
咸香
口味
煎
工艺
一小时
耗时
高级
难度
发面葱花饼的做法步骤
1
大约烙了十二分钟,中间需要翻一翻面,受热均匀些,直到整个饼胚都鼓起来。
2
电饼铛预热,放上饼胚上下火中档烙。
3
再擀开,盖上保鲜膜醒发半小时左右。
4
抹点水,放芝麻,松弛十分钟。
5
一片一片往中间叠起来,最后一片拉扯收口。
6
再这么切开,中间不切断。
7
葱花。
8
刷油,撒调味料。
9
擀成圆形面皮。
10
揉成光滑的面团。
11
加入水搅拌成絮状再下手揉。
12
面粉和酵母,白糖混合均匀。
13
食材备用。
本次制作《发面葱花饼》所使用的厨具:电饼铛
菜谱标签:
主食
面食
饼
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