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西红柿鸡蛋面

宁静致远0217

收录时间：2025-06-03 15:03:46 热度：3985℃

西红柿鸡蛋面的做法

1张图片

食材明细

主料

挂面 50g
西红柿 1个
鸡蛋 1个

辅料

番茄酱 1勺
油菜 2

调料

盐 1勺
香油 1勺

美食特点

咸鲜口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

西红柿鸡蛋面的做法步骤

1
将挂面和汤以及鸡蛋倒入碗中，放入煮好的油菜淋香油即可。
2
放入挂面煮一分钟，卧入鸡蛋煮熟，撒盐搅匀。
3
加入一碗清水大火烧开，中火煮半分钟。
4
加入番茄酱一桶炒制。
5
西红柿去蒂切块，锅中放油炒西红柿。
6
锅中放水烧开焯油菜半分钟，捞出控干水分。
7
油菜掰开洗净。
8
油菜西红柿泡洗干净，鸡蛋挂面准备。

本次制作《西红柿鸡蛋面》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：面条

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