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油菜炒虾皮儿

宁静致远0217
收录时间：2025-04-03 04:27:42      热度：7800℃
油菜炒虾皮儿的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料
调料

美食特点

油菜炒虾皮儿的做法步骤

  • 油菜炒虾皮儿的做法步骤：6
    1
    盛出即可。
  • 油菜炒虾皮儿的做法步骤：5
    2
    先放入油菜梗煸炒一分钟至发软，再放入叶子煸炒半分钟，断生后撒盐炒匀。
  • 油菜炒虾皮儿的做法步骤：4
    3
    锅中放足够的葱油，倒入虾皮煸炒至变色。
  • 油菜炒虾皮儿的做法步骤：3
    4
    油菜梗和叶分别切开。
  • 油菜炒虾皮儿的做法步骤：2
    5
    虾皮准备。
  • 油菜炒虾皮儿的做法步骤：1
    6
    油菜去根掰开放入水中泡洗干净。

制作小窍门

虾皮因含有盐分，所以这道菜的盐只用了不到三克，如果事先洗一下虾皮的话，需要根据咸淡的味道适量增加盐分。油菜含有大量的钙，虾皮也含有钙，这是一道很好的补钙的菜品。
本次制作《油菜炒虾皮儿》所使用的厨具：炒锅
菜谱标签： 热菜   家常菜  

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