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韭菜炒蛋

收录时间：2025-07-14 07:13:28 热度：818℃

韭菜炒蛋的做法

2张图片

“ 家常菜也可以超出色香味俱全，你们也是这样炒的吗？ ”

食材明细

主料

韭菜一把
鸡蛋 3只
小米椒 少许
大蒜子 少许

辅料

耗油适量
生粉水 适量
食用油 适量
食用盐 适量

美食特点

葱香口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

韭菜炒蛋的做法步骤

1
成品。
2
成品。
3
加入生粉水勾芡翻炒均匀后出锅。
4
放入炒好的鸡蛋和耗油调味。
5
韭菜不吸收盐少加入食盐。
6
放入韭菜。
7
锅中放油加入大蒜子小米椒。
8
边用筷子搅动，舔出备用。
9
锅中放油加入鸡蛋。
10
切成段备用。
11
鸡蛋。
12
韭菜洗干净备用。

本次制作《韭菜炒蛋》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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