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三鲜水饺

收录时间：2025-07-14 09:11:07 热度：5529℃

三鲜水饺的做法

1张图片

“ 好吃不如饺子，今天包饺子，主料:猪肉、韭菜、虾仁、鸡蛋。 ”

食材明细

主料

面粉 1000克
韭菜 800克
猪肉糜 450克
鸡蛋 3个
虾仁 150克

辅料

食用油 3勺
芝麻油 1勺

调料

酱油 15克
蚝油 1勺
甜面酱 2勺
十三香粉 2克
盐 6克

美食特点

咸鲜口味
煮工艺
数小时耗时
简单难度

三鲜水饺的做法步骤

1
捞出即食。
2
开水下锅，煮熟。
3
包成饺子。
4
取一份擀成圆片，放入适量馅料
5
面团移至面板，揉匀分成小剂子。
6
拌匀即可。
7
韭菜切碎放入盆中。
8
搅打均匀。
9
放入虾仁和炒熟的鸡蛋碎。
10
搅打均匀
11
肉糜放入盆中，加入列表中的调味料和一个生鸡蛋。
12
锅中放入食用油加热，2个鸡蛋炒香炒碎。
13
面粉添加适量清水和成软硬适中的面团，饧面。

本次制作《三鲜水饺》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：主食面食饺子

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