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紫苏鱼块

丽彩（五谷杂粮）

收录时间：2025-04-03 21:20:23 热度：5690℃

紫苏鱼块的做法

2张图片

“ 种在阳台上的紫苏，可以采摘啦！买条罗非鱼烧一份紫苏鱼。 ”

食材明细

主料

罗非鱼 一条

辅料

紫苏叶 一把
姜几片
葱两根

调料

盐适量
料酒一勺
生抽一勺
老抽少量

美食特点

咸香口味
焖工艺
半小时耗时
普通难度

紫苏鱼块的做法步骤

1
继续焖煮一会儿，就可以出锅。
2
焖煮得汤汁快要收完，放入紫苏。
3
两面都煎得金黄后，加入适量的水和调味料。
4
一面煎得金黄，翻一面继续煎。
5
锅里倒入适量油烧热，放入腌制后的鱼块煎。
6
腌制半小时以上。
7
加适量的盐，姜，凑抓匀。
8
鱼块清洗干净，控水。

本次制作《紫苏鱼块》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：热菜家常菜

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