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成品咸香可口，入味十足，鲜嫩美味，馅大皮薄，简单易做！ ”
食材明细
美食特点
青椒猪肉馅饼的做法步骤
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煎锅里倒入适量的食用油，把饼胚稍微压扁放入煎锅里。
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醒好的面团在掌心中按扁放入馅料包好，收口向下放。
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把绞好的青椒胡萝卜放入桶里，加入酱油、生抽、蚝油、胡椒粉、芝麻油、盐。
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肉切块放入搅拌桶里，放入葱段和姜，开启绞肉功能一起绞好。
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把面团平均分成50克一个的小剂子揉圆，表面刷上一次食用油，盖上保鲜膜放一旁静置醒面。
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面粉倒入和面桶里，加入一小勺盐（分量外）倒入300克的温水。
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制作小窍门
面团和的不易太硬，稍微软点口感更佳，利用醒面的时间做馅料。辣椒随个人口味适当添加，馅料加入芝麻油可去腥。成品咸香可口，入味十足，鲜嫩美味，馅大皮薄，简单易做！
本次制作《青椒猪肉馅饼》所使用的厨具：搅拌机
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