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凉拌黄瓜豆皮

七月的雨露

收录时间：2024-06-23 10:32:39 热度：6519℃

凉拌黄瓜豆皮的做法

2张图片

“ 天气越来越热，来一份简单的凉拌豆皮！简单方便美味！ ”

食材明细

主料

鲜豆皮 1块
黄瓜 2根

辅料

香菜适量

调料

盐 2g
糖 2g
蚝油 1勺
味极鲜 2勺
醋 3勺
香油 1勺
鸡精 1勺
孜然粉 2g
热油 10g
大蒜 3颗

美食特点

蒜香口味
拌工艺
廿分钟耗时
简单难度

凉拌黄瓜豆皮的做法步骤

1
搅拌一起出盘！
2
香油。
3
醋。
4
酱油。
5
一勺蚝油。
6
就这哟，搅拌一下哦。
7
把植物油烧热淋里面。
8
孜然粉、芝麻、盐、蒜、鸡精放盆里等着淋油。
9
黄瓜拍碎。
10
鲜豆腐皮一张，可以拿开水烫一下去一下豆腥味！

制作小窍门

鸡精可以最后放，鸡精最好不淋热油！

本次制作《凉拌黄瓜豆皮》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：凉菜家常菜

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