菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 麻辣米线

麻辣米线

收录时间：2024-06-21 11:33:21 热度：2344℃

麻辣米线的做法

2张图片

“ 虽然我家口味清淡，但是偶尔来点重口味的解解馋也不错。 ”

食材明细

主料

鲜米线 适量

辅料

青菜适量
海带适量
豆皮适量
油豆腐 适量

调料

盐适量
花椒粉 适量
辣椒油 适量
醋少许

美食特点

麻辣口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

麻辣米线的做法步骤

1
将适量米线捞入调好调料的碗中，放上青菜，海带丝，豆皮和油豆腐，最后再放上几片自己做的午餐肉。
2
锅里的水再次沸腾，下入米线，烫软即可。
3
锅中加水烧开，放入海带，豆皮，青菜和油豆腐烫熟捞出备用。
4
加入开水搅拌均匀，如果用鸡汤或骨头汤味道更好。
5
碗中加入盐，辣椒油，多一些的花椒粉，少许醋。
6
将青菜洗净，豆皮洗净切丝，油豆腐洗净一切两半。
7
干海带泡软，洗净。

制作小窍门

花椒粉要多一些，才会有麻味，还可以放点花椒油那就更够味儿了。

本次制作《麻辣米线》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：小吃

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

天冷就要吃火锅！年夜饭－蒸蒸日上萌宠青蛙的美食之旅又是一年腊八时冬季进补多吃鱼！坚果美食总动员父母的每一餐，都有“我”的陪伴如何为孩子做好每一顿饭上班族必败の料理神器方便食品大作战，变身佳肴把你馋！ 2017刷爆朋友圈の网红美食有酱在，一切都好办！对抗严寒，吃出冻龄美肌零失败快手料理，厨房小白秒变大厨！ “醉人”的美味佳肴

推荐菜谱

幼儿增强记忆力新疆菜面食中式菜系谷雨美白复活节潮汕菜客家菜传统美食海鲜快手菜感恩节主食清热解毒热菜其他点心