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奥利奥慕斯蛋糕

丽彩（五谷杂粮）

收录时间：2024-06-24 10:04:38 热度：8520℃

奥利奥慕斯蛋糕的做法

2张图片

“ 不用烤箱就能做的奥利奥酸奶慕斯蛋糕???? ”

食材明细

主料

奥利奥 一盒
迷你奥利奥 几块
纯牛奶 150克
酸奶 200克

辅料

黄油 30克
吉利丁粉 15克

美食特点

酸甜口味
煮工艺
数小时耗时
高级难度

奥利奥慕斯蛋糕的做法步骤

1
放冰箱冷藏三个小时左右，凝固后就可以切开食用。
2
撒点水果麦脆装饰一下。
3
之后倒入模具周，放上迷你奥利奥饼干。
4
煮沸腾后关火倒碗里，加入酸奶继续搅拌均匀。
5
用中火边煮边搅拌，到微微起泡加入吉利丁粉继续搅拌。
6
锅里倒入150克牛奶，放入刚才刮下来的饼干夹心。
7
压实，放冰箱冷藏半小时。
8
加入融化好的黄油搅拌均匀。
9
饼干用擀面杖敲碎。
10
黄油隔水融化。
11
奥利奥饼干去掉夹心。

制作小窍门

如果牛奶中不放饼干的夹心，可以用15克白糖代替，吉利丁粉也可以用吉利丁片代替。

本次制作《奥利奥慕斯蛋糕》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：糕点甜品

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