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收录时间:2024-06-24 04:34:18      热度:960℃
香煎鸡腿肉的做法

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腌一会,煎一会儿,焖煮一会儿,香煎鸡腿肉就完成。

食材明细

主料
辅料
  • 一块
  • 少量
  • 半碗
调料

美食特点

香煎鸡腿肉的做法步骤

  • 香煎鸡腿肉的做法步骤:8
    1
    等汤汁收完,关火出锅,撒葱花。
  • 香煎鸡腿肉的做法步骤:7
    2
    焖一会儿。
  • 香煎鸡腿肉的做法步骤:6
    3
    倒入调好的料汁。
  • 香煎鸡腿肉的做法步骤:5
    4
    锅里鸡腿肉煎好一面,翻一面继续煎至金黄。
  • 香煎鸡腿肉的做法步骤:4
    5
    这个阶段调个料汁,一勺生抽,一勺蜂蜜,一勺蚝油,半碗清水,搅拌均匀。
  • 香煎鸡腿肉的做法步骤:3
    6
    锅热放入腌制过的鸡腿肉,皮朝下,把鸡腿自带的油逼出来。
  • 香煎鸡腿肉的做法步骤:2
    7
    加入一勺料酒,少量的盐,姜丝抓匀腌制半小时。
  • 香煎鸡腿肉的做法步骤:1
    8
    鸡肉去骨,肉厚的地方稍微划上几刀。
本次制作《香煎鸡腿肉》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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