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洋葱炒鸡蛋

收录时间：2024-06-25 07:03:34 热度：7228℃

洋葱炒鸡蛋的做法

3张图片

“ 洋葱是个宝，常吃身体好，含有很多种维生素矿物质，我和孩子特别喜欢吃，百吃不厌。 ”

食材明细

主料

洋葱 400克
青辣椒 2只
小米椒 2-6只

辅料

葱段适量

调料

蚝油适量
生粉水 适量
黑椒酱 适量
鸡精适量

美食特点

麻香口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

洋葱炒鸡蛋的做法步骤

1
成品图。
2
成品图。
3
装盘成品图。
4
撒入葱段可以出锅。
5
加入鸡蛋和生粉水勾芡。
6
加入少量黑椒酱这是这道菜的灵魂。
7
加入耗油，盐继续翻炒。
8
加入青红辣椒和洋葱。
9
花椒炸出香味捞出。
10
洋葱切斜刀片。
11
洋葱切成四瓣放入水中浸泡几分钟，再切的时候不会流眼泪。

本次制作《洋葱炒鸡蛋》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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