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收录时间:2024-06-26 07:50:41      热度:5195℃
柠檬鸡拌虾仁的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料
调料
  • 香油 少许
  • 蚝油 少许
  • 少许
  • 盐焗鸡粉 少许

美食特点

柠檬鸡拌虾仁的做法步骤

  • 柠檬鸡拌虾仁的做法步骤:13
    1
    成品图。
  • 柠檬鸡拌虾仁的做法步骤:12
    2
    成品图。
  • 柠檬鸡拌虾仁的做法步骤:11
    3
    很开胃的拌菜就完成了。
  • 柠檬鸡拌虾仁的做法步骤:10
    4
    将柠檬片,香菜,蒜末,蚝油,香油,糖,盐焗鸡粉放入鸡肉一起抓匀。
  • 柠檬鸡拌虾仁的做法步骤:9
    5
    剥壳后放入撕好的鸡肉一起。
  • 柠檬鸡拌虾仁的做法步骤:8
    6
    将虾烫熟。
  • 柠檬鸡拌虾仁的做法步骤:7
    7
    将鸡肉撕成小条。
  • 柠檬鸡拌虾仁的做法步骤:6
    8
    从冰箱拿出来的鸡皮会更爽滑。
  • 柠檬鸡拌虾仁的做法步骤:5
    9
    拿掉姜片,将鸡肉装包保鲜袋放入冰箱冷冻20分钟(或是过冰水都可以)。
  • 柠檬鸡拌虾仁的做法步骤:4
    10
    蒸好的鸡肉(用筷子扦一下鸡腿的地方如没血水渗出就是熟透)。
  • 柠檬鸡拌虾仁的做法步骤:3
    11
    将鸡放于盘中放几块姜,电煮锅冷水起蒸中火蒸20分钟,焖10分钟取出。
  • 柠檬鸡拌虾仁的做法步骤:2
    12
    清洗干净的鸡用热水稍微烫一下让鸡皮更加紧实也有效去掉腥味。
  • 柠檬鸡拌虾仁的做法步骤:1
    13
    准备好食材:如图所示。
本次制作《柠檬鸡拌虾仁》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签: 凉菜   家常菜  

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