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抹茶冰糕

收录时间：2024-06-24 07:18:20 热度：4448℃

抹茶冰糕的做法

1张图片

“ 家里买了抹茶粉，但基本上是用来调味用。所以试试看其他的方法，结果味道不错。 ”

食材明细

主料

蛋黄 2个
牛奶 500ml
玉米淀粉 50g

辅料

白糖 30g
抹茶粉 5g

美食特点

甜味口味
其他工艺
十分钟耗时
简单难度

抹茶冰糕的做法步骤

1
小火煮至粘稠后倒入碗中放凉。最后放入冰箱中冷藏即可。吃之前可以倒入盘中，并且洒抹茶粉。
2
然后不断搅拌，使它不粘锅，并且让抹茶粉融化。
3
搅拌均匀后放入抹茶粉。
4
打入一个鸡蛋，并且放入白糖和玉米淀粉。然后倒入牛奶。

制作小窍门

用打蛋器或者筷子搅拌都可以。

本次制作《抹茶冰糕》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：甜品

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