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收录时间:2024-06-26 05:28:07      热度:9574℃
一锅卤味的做法

  1张图片

李锦记卤水汁制造。

食材明细

主料
辅料
调料
  • 卤水汁 适量
  • 老抽 适量

美食特点

一锅卤味的做法步骤

  • 一锅卤味的做法步骤:6
    1
    煮了一次就是这个成色,吃不完的静置一晚之后会更加入味,尽量两三天吃掉,鸡翅鸡爪都炖的酥烂,一口脱骨。
  • 一锅卤味的做法步骤:5
    2
    卤水:清水=1:3,大火煮开,加点老抽好上色,其他就什么都不用加了,再小火炖个20分钟,入味。关火就可以享用了。
  • 一锅卤味的做法步骤:4
    3
    准备好1份卤水。
  • 一锅卤味的做法步骤:3
    4
    准备李锦记卤水汁,卤水和清水1比3的量。
  • 一锅卤味的做法步骤:2
    5
    水开,将所有食材焯水捞出。
  • 一锅卤味的做法步骤:1
    6
    所有食材洗干净。
本次制作《一锅卤味》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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