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南瓜槐花椒盐锅盔

收录时间：2025-07-14 18:42:54 热度：8952℃

南瓜槐花椒盐锅盔的做法

2张图片

“ 颜色金黄，外焦里软，槐花与椒盐的完美搭配，味道不错哦???? ”

食材明细

主料

槐花适量
南瓜适量
面粉适量
发酵粉 适量

调料

盐适量
低芥酸菜籽油 适量
花椒粉 适量

美食特点

咸香口味
煎工艺
一小时耗时
简单难度

南瓜槐花椒盐锅盔的做法步骤

1
成品。
2
成品。少了一块????先尝为快。
3
切成小块。
4
这时可以多翻两次面，烙至两面金黄即可。
5
翻面，用牙签扎无数小孔。
6
烙大约5分钟左右，打开盖，翻面，用牙签扎无数小孔。盖上盖继续烙四五分钟。
7
饧发明显变厚，饼坯上面刷一层油。盖上盖，上下盘加热。
8
电饼铛刷油，盖上盖饧发20分钟。
9
槐花面团排气揉圆，擀成0.8厘米～1厘米厚的饼坯。
10
揉成槐花南瓜面团。
11
槐花放面团上，适量盐，花椒粉。
12
面发好，满满的蜂窝组织。
13
槐花淘洗干净，沥水备用。
14
揉成稍软点的面团。这样好往里揉槐花。
15
用筷子搅成大絮。
16
适量发酵粉融化，倒入南瓜中。
17
南瓜泥倒入面粉中。
18
适量面粉。
19
南瓜用勺子压成泥，晾至温热。
20
金瓜没买到，买了一块南瓜。蒸熟，准备做南瓜槐花椒盐锅盔。

本次制作《南瓜槐花椒盐锅盔》所使用的厨具：电饼铛

菜谱标签：主食面食饼

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