想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
土豆烧鸭
土豆烧鸭
斌joanliu
收录时间:2024-06-21 10:16:11 热度:7683℃
1张图片
食材明细
主料
鸭块
500g
土豆
2个
辅料
葱姜蒜
适量
料酒
适量
黄酒
适量
调料
盐
适量
生抽
适量
老抽
适量
美食特点
咸香
口味
烧
工艺
一小时
耗时
普通
难度
土豆烧鸭的做法步骤
1
装盘。
2
水收干出锅。
3
拌匀,加盐炒均匀。
4
水焖得差不多了,加土豆和青椒,改中火收汁。
5
再加入热水,大火烧开,小火焖十分钟。
6
加入黄酒,大火烧开,小火焖十分钟。
7
加入老抽生抽和料酒,翻炒一分钟。
8
放入鸭块,小火炒到鸭皮发黄。
9
锅预热,倒油,放入葱姜蒜爆香。
10
土豆块先用油炸七成熟。
11
鸭肉焯水,土豆去皮切块水洗沥干,葱姜蒜洗切好。
本次制作《土豆烧鸭》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
天津小吃的做法
北京小吃的做法
年夜饭—牛转乾坤
年夜饭—牛气冲天
一口满足,“饼”不简单
疫情期间的居家美食,增强免疫力
迷你蔬菜,营养大不同
变着花样吃面条!
百变豆制品的美味诱惑
夏日必备,酸甜开胃菜
温暖砂锅菜,咕嘟咕嘟好美味~
拯救手残党的电饭煲食谱
做一个好“色”之人!
超过瘾の酸辣口儿
鲜美菌菇,来自大山的馈赠
推荐菜谱
果酱
健脾养胃
烧烤
调经
补铁
护肝明目
养心
粤菜
减压
补虚养身
产后调理
秋分
醒酒
雨水
布丁
越南菜
自制酱料
大雪