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炸鸡排

丽彩（五谷杂粮）

收录时间：2024-06-24 17:13:02 热度：3430℃

炸鸡排的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡脯肉 两块

辅料

鸡蛋一个
淀粉适量
面包糠 适量
沙拉酱 适量

调料

奥尔良烤翅腌料 一大勺
食用油 适量

美食特点

咸香口味
炸工艺
一小时耗时
普通难度

炸鸡排的做法步骤

1
炸到两面金黄，捞出控油，改刀便????食用。
2
周火炸，中间需要翻一翻面，避免一面炸焦了。
3
锅里倒入适量的油烧油温六层热，放入鸡排炸。
4
粘上面包糠。
5
裹上鸡蛋液。
6
拍上淀粉。
7
抓匀腌制半小时。
8
加入一大勺奥尔良烤翅腌料。
9
鸡脯肉从中间横着划开成一皮大的，不切断成两片哈，正反面用刀背敲打一遍。

本次制作《炸鸡排》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：热菜家常菜

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