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鲍鱼片生日面

收录时间：2024-06-24 12:55:24 热度：3237℃

鲍鱼片生日面的做法

2张图片

“ 咸鲜，鲍鱼片入味儿，一份营养生日面。 ”

食材明细

主料

鲍鱼一个
麦芯挂面 适量

辅料

上海青菜芯 适量
胡萝卜 适量

调料

花生油 少许
盐少许
生抽适量
葱姜蒜 适量
小米椒 半个
花椒几粒
关东煮调料 适量

美食特点

咸鲜口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度

鲍鱼片生日面的做法步骤

1
成品。
2
摆上上海青，字，鲍鱼片，美味儿的鲍鱼片生日面完成。
3
面连汤盛入碗里。
4
下入小葱，搅匀盛碗。不放葱也可以。鲍鱼片里有。
5
倒入关东煮调料粉调味。（注意咸度，鲍鱼里也有盐份，这里可以稍淡点）
6
锅里倒入开水，下入面条，煮两滚儿。
7
锅里适量水烧开，上海青和胡萝卜焯断生捞出备用。
8
上海青菜芯儿洗净。
9
胡萝卜用模具切出字。
10
拌匀备用。
11
泼到碗中。
12
锅里油烧热，放几粒花椒炸香。
13
葱姜蒜，小米椒，一点点盐，生抽调味儿。
14
捞出鲍鱼片。
15
烫一分钟左右，关火。
16
锅里适量水，放入葱姜，煮开，放入鲍鱼片。
17
用刀片成薄片。
18
鲍鱼刷洗干净，去壳去内脏。

本次制作《鲍鱼片生日面》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：面条生日

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