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咖喱鸡肉蔬菜羹

蓝雨阳光780913

收录时间：2024-06-17 00:20:21 热度：4060℃

咖喱鸡肉蔬菜羹的做法

1张图片

“ 咖喱的香味把蔬菜和肉丁都浸润得香美。 ”

食材明细

主料

鸡胸肉 200g

辅料

嫩南瓜 200g
胡萝卜 200g

调料

料酒 2勺
盐适量
咖喱块 2块
菜籽油 3勺

美食特点

咖喱口味
煮工艺
廿分钟耗时
高级难度

咖喱鸡肉蔬菜羹的做法步骤

1
出锅即可，不用再放任何调料。
2
一边煮一边用勺子搅拌待到咖喱融化。
3
放入咖喱块一起烧开。
4
加入清水淹没食材。
5
肉丁和蔬菜丁翻炒均匀。
6
放入南瓜丁和胡萝卜丁翻炒。
7
炒到肉丁变色。
8
油热以后，放入鸡胸肉丁翻炒。
9
鸡胸肉里放入料酒和盐码味。
10
鸡胸肉切成丁。
11
胡萝卜切成丁。
12
再把嫩南瓜切成丁。
13
嫩南瓜横竖切成条。

本次制作《咖喱鸡肉蔬菜羹》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：羹类家常菜

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