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韭菜炒鸡肝
韭菜炒鸡肝
斌joanliu
收录时间:2024-06-18 13:33:25 热度:2415℃
1张图片
食材明细
主料
鸡肝
2个
韭菜
适量
辅料
清水
适量
姜丝
适量
调料
盐
适量
生抽
适量
料酒
适量
美食特点
咸香
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
韭菜炒鸡肝的做法步骤
1
出锅。
2
沿着锅边加点清水,煮半分钟。
3
加盐和生抽和料酒,炒均匀。
4
放入韭菜,翻炒半分钟。
5
小火放入鸡肝,翻炒一分钟。
6
锅预热倒油,放姜丝。
7
韭菜洗净沥干切寸段。
8
鸡肝切块。
9
鸡肝焯水后洗净沥干。
本次制作《韭菜炒鸡肝》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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