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节日家常快手菜／青椒炒牛肉丝 ”
食材明细
美食特点
家常快手菜/青椒牛肉丝的做法步骤
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1
鲜香滑嫩的牛肉丝带着微辣的爽口的青椒，超级下饭好吃。
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5
锅烧热加入橄榄油7分热，倒入生姜丝炒香，牛肉倒入炒至变色捞出。
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6
把青椒洗净切丝，生姜切丝备用，牛肉切成薄片后再切成丝。加入1勺料酒，1勺味极鲜酱油；再加入黑胡椒粉和1克淀粉，1小勺禾然有机橄榄油搅拌均匀静置15分钟左右。准备调料汁，1勺味达美臻品蚝油蚝油和1勺味达美味极鲜酱油，淀粉2克和白糖3克，适量清水调匀。
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制作小窍门
牛肉可以提前放入冰箱冷冻一下再取出切丝，简单又好切。
本次制作《家常快手菜/青椒牛肉丝》所使用的厨具：炒锅
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