菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 油豆腐烧肉

油豆腐烧肉

⁶₆ZQY₆⁶

收录时间：2024-06-16 17:50:00 热度：6895℃

油豆腐烧肉的做法

1张图片

食材明细

主料

五花肉 适量

辅料

油豆腐 适量

调料

八角适量
桂皮适量
香叶适量
生抽适量
盐适量
蚝油适量
冰糖适量
油适量

美食特点

咸甜口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

油豆腐烧肉的做法步骤

1
开吃！
2
装盘。
3
大火收汁尝一下可以稍微加点糖。
4
加盐、蚝油、生抽，加入一碗半开水，小火炖半小时。
5
加蒜翻炒继续。
6
加入油豆腐翻炒。
7
加入姜翻炒继续。
8
加入桂皮、八角、香叶，翻炒炒香。
9
放入五花肉翻炒。
10
炒至冰糖变焦糖色。
11
热锅加点油放入冰糖小火翻炒。
12
捞出过凉水冲洗一下。
13
五花肉焯水。
14
油豆腐备用。
15
五花肉切块我买的带皮的咬起来会韧韧的有胶质感看个人喜好吧。

本次制作《油豆腐烧肉》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

大口嗦粉！变废为宝的食物边角料妙手生花，做得一道“美”味让饭饭重获新生的奥秘清爽凉菜，拯救你的夏日胃口！爽翻味蕾，无辣不欢卤味大拼盘，超豪华的多肉组合夏天，一个属于海鲜的季节毛先森与花小姐香料包里的秘密给平凡的主食加点料肉馅儿也可以如此任性酥到骨子里的美味恋上香港美食形态各异的面

推荐菜谱

排毒云贵小吃补硒上海菜父亲节增进食欲元宵节闽菜澳门美食小年果酱川菜汤圆二人世界包子补血祛痘沙拉