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芹菜馄饨

收录时间：2024-06-23 07:36:28 热度：9739℃

芹菜馄饨的做法

1张图片

食材明细

主料

五花肉 500克
芹菜 500克
馄饨皮 60张

辅料

鸡蛋 2个
香干 5片
葱 3根

调料

料酒 1勺
盐 5克
糖 2克
生抽 1勺
香油少许
鸡精少许

美食特点

清淡口味
煮工艺
半小时耗时
普通难度

芹菜馄饨的做法步骤

1
芹菜馄饨。
2
汤料里加生抽，香干丝，鸡蛋丝，葱，香油。
3
下锅煮熟。
4
包好的馄饨。
5
切成丝。
6
一个鸡蛋放锅里摊成薄饼。
7
芹菜碎末放入腌制好的肉沫里搅拌。
8
肉沫里加一个鸡蛋，加入料酒，盐，糖，鸡精，搅拌均匀，腌制十分钟。
9
肉沫。
10
绞肉机绞碎。
11
肉洗净沥干水。
12
芹菜切成碎末。
13
芹菜去头去老叶，洗净沥干水。

本次制作《芹菜馄饨》所使用的厨具：平底锅、煮锅

菜谱标签：面食馄饨

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