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芹菜炒肉渣

红袖添饭＊

收录时间：2025-07-15 23:42:39 热度：822℃

芹菜炒肉渣的做法

3张图片

“ 做肉饼剩了一点肉馅，正好有芹菜，放上点葱、姜、蒜和辣椒一炒，用煎饼卷起来，香喷喷，又下饭又好吃。 ”

食材明细

主料

芹菜 1斤
肉馅适量

辅料

葱适量
姜适量
蒜适量
红辣椒 2个

调料

生抽 1匙
盐 1匙

美食特点

香辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

芹菜炒肉渣的做法步骤

1
辣炒芹菜肉渣，卷上麦子煎饼，开胃下饭，美味好吃。
2
翻炒一分钟左右便可出锅。
3
再倒入盐。
4
再倒入生抽，翻炒均匀。
5
倒入芹菜。
6
放入葱、姜、蒜、干红辣椒煸炒出味。
7
锅中倒油，油热后放入肉馅煸炒出油。
8
芹菜摘好去叶，清洗干净切碎。
9
干红辣椒，葱、姜、蒜清洗干净切好。
10
准备好食材，肉馅是做肉饼剩的。

本次制作《芹菜炒肉渣》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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