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西葫芦鸡蛋蒸饺

收录时间：2024-06-16 17:46:19 热度：3088℃

西葫芦鸡蛋蒸饺的做法

1张图片

食材明细

主料

面粉适量
西葫芦 两个
木耳适量
红虾适量
鸡蛋两个

辅料

葱姜末 适量
盐适量
鸡精适量
香油适量
蚝油适量
味极鲜酱油 适量
五香粉 适量
花生油 适量

美食特点

清淡口味
蒸工艺
一小时耗时
高级难度

西葫芦鸡蛋蒸饺的做法步骤

1
成品图！
2
成品图！
3
薄皮大馅儿。
4
大火上汽后蒸八分钟。
5
放入蒸锅里面，冷水入锅即可。
6
依次做好所有的饺子。
7
放入馅料，包好形状。
8
面团揉匀揪成均匀的剂子，擀成稍大一点的饺子皮。
9
朝一个方向搅拌均匀备用。
10
加入所有调料。
11
所有食材放入小盆里。
12
西葫芦攥出水分，剁几刀。
13
葱姜末备用。
14
小红虾洗净切碎。
15
木耳泡发去蒂洗净焯烫一下切碎。
16
鸡蛋炒碎盛出备用。
17
西葫芦去皮去瓤，擦成细丝。
18
普通面粉倒入适量清水活成软硬适中的面团静置二十分钟备用。

本次制作《西葫芦鸡蛋蒸饺》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：小吃面食饺子

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