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想什么味就什么味—什锦鸡肉串

收录时间：2024-05-24 07:11:33 热度：1794℃

想什么味就什么味—什锦鸡肉串的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡胸肉 500克

辅料

大葱适量
青椒适量
胡萝卜 适量
洋葱适量

配料

大喜大烤肉酱 120克
食盐 1/2茶勺
酱油少许
辣椒粉 适量
孜然粉 适量
玉米油 1汤勺

美食特点

孜然口味
烤工艺
数小时耗时
普通难度

想什么味就什么味—什锦鸡肉串的做法步骤

1
原料图。
2
鸡肉洗净切成1厘米见方的小丁放入碗盆中。
3
加入大喜大烤肉酱拌匀。（量的多少按比例计算）
4
加入食盐、酱油、玉米油拌匀，腌制一小时。
5
蔬菜洗净，切成合适的大小，加少许大喜大烤肉酱拌匀，静置半小时。
6
腌制好的鸡肉和蔬菜一起搭配着串成串。
7
烤盘中铺上锡纸，放入串好的鸡肉串。每串之间稍留空隙。
8
放入预热好的烤箱，220度，20分钟。腌制鸡肉的酱汁里加入适量辣椒粉拌匀，烤的过程中分2、3次拿出，分别翻面与刷上酱汁。

制作小窍门

诗心片语：
1：换成鸡腿肉会更好吃。
2：蔬菜按自己喜好进行搭配。
3：烤的过程中要拿出来翻面刷酱汁，酱汁只要用腌制时剩余的即可。
4：具体烤制的时间依据自家的烤箱为准。

菜谱标签：小吃儿童夏季食谱快餐午餐

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