菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 照烧鸡腿

照烧鸡腿

收录时间：2024-06-16 17:43:14 热度：6850℃

照烧鸡腿的做法

1张图片

“ 咸香入味，肉质鲜嫩极了，汤汁鲜美，是一道不错的美食～ ”

食材明细

主料

鸡腿三个

辅料

熟芝麻 少许

调料

稻米油 适量
盐适量
生抽适量
姜粉适量
胡椒粉 适量
老抽少许
黄酒适量

美食特点

咸香口味
烧工艺
廿分钟耗时
普通难度

照烧鸡腿的做法步骤

1
成品图。
2
成品图。
3
汤汁快收干时，撒上白芝麻增香（留点汤汁拌饭美味）。
4
加入适量温水大火烧开转中火焖煮十分钟。
5
热锅入少许油，放入腌好的鸡块，鸡皮朝下中火煎至金黄翻面继续煎，煎至变色。
6
装入深碗内，加入适量盐，胡椒粉，姜粉，黄酒，生抽，老抽搅拌腌制廿分钟。
7
鸡腿洗净去骨备用。

制作小窍门

鸡块加调味料腌制廿分钟入味，烹饪时无需另加调料！
煎至时鸡皮先朝下，煎出油脂！

本次制作《照烧鸡腿》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

给平凡的主食加点料肉馅儿也可以如此任性酥到骨子里的美味恋上香港美食形态各异的面最过瘾的手撕菜，任意撕，太好吃夏日快手懒人餐，十分钟搞定！父爱如山，我生命中的老男孩我的理想是做一枚“闲”鸭蛋高颜值美味冰品，爽翻激情夏日欢乐儿童节，探寻天马行空的乐趣西瓜的洋气吃法，我的变幻超乎你想象浓情端午，“粽”享欢乐夏日餐桌：最爽口的“凉”滋味 520告白日，一招“蒸”服你的TA

推荐菜谱

明目上海菜西式宴请抗皱健忘翻糖粤菜御寒祛斑处暑湖北小吃东北小吃秋季食谱惊蛰活血化瘀糕点保湿湘菜