菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 照烧鸡腿

照烧鸡腿

收录时间：2025-07-16 07:48:48 热度：6883℃

照烧鸡腿的做法

1张图片

“ 咸香入味，肉质鲜嫩极了，汤汁鲜美，是一道不错的美食～ ”

食材明细

主料

鸡腿三个

辅料

熟芝麻 少许

调料

稻米油 适量
盐适量
生抽适量
姜粉适量
胡椒粉 适量
老抽少许
黄酒适量

美食特点

咸香口味
烧工艺
廿分钟耗时
普通难度

照烧鸡腿的做法步骤

1
成品图。
2
成品图。
3
汤汁快收干时，撒上白芝麻增香（留点汤汁拌饭美味）。
4
加入适量温水大火烧开转中火焖煮十分钟。
5
热锅入少许油，放入腌好的鸡块，鸡皮朝下中火煎至金黄翻面继续煎，煎至变色。
6
装入深碗内，加入适量盐，胡椒粉，姜粉，黄酒，生抽，老抽搅拌腌制廿分钟。
7
鸡腿洗净去骨备用。

制作小窍门

鸡块加调味料腌制廿分钟入味，烹饪时无需另加调料！
煎至时鸡皮先朝下，煎出油脂！

本次制作《照烧鸡腿》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

零失败快手料理，厨房小白秒变大厨！ “醉人”的美味佳肴谁才是你的“小心肝儿” 经典面食煎着吃！冬日热饮，暖暖的，很贴心~ 涮煮一锅出，身子暖乎乎情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防撒椒地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端

推荐菜谱

江浙小吃小清新益智补脑中式宴请四川小吃苏菜小寒宴客菜补锌布丁延缓衰老英国菜二人世界情人节降火传统美食自制食材常见菜式