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收录时间:2025-07-16 10:19:45      热度:389℃
小竹笋炒肉的做法

  3张图片

食材明细

主料
  • 小竹笋 600克
  • 猪肉 适量
  • 米椒 几个
调料

美食特点

小竹笋炒肉的做法步骤

  • 小竹笋炒肉的做法步骤:13
    1
    成品图。
  • 小竹笋炒肉的做法步骤:12
    2
    成品图~一道时令小菜。
  • 小竹笋炒肉的做法步骤:11
    3
    起锅装盘。
  • 小竹笋炒肉的做法步骤:10
    4
    下入竹笋和米椒翻炒断生,加盐、鸡精、耗油、生抽调味,翻炒均匀即可出锅。
  • 小竹笋炒肉的做法步骤:9
    5
    下入瘦肉翻炒变色后。
  • 小竹笋炒肉的做法步骤:8
    6
    下入肥肉煸干。
  • 小竹笋炒肉的做法步骤:7
    7
    起锅烧油。
  • 小竹笋炒肉的做法步骤:6
    8
    猪肉切成薄片。
  • 小竹笋炒肉的做法步骤:5
    9
    捞出过凉水,去除苦涩味。
  • 小竹笋炒肉的做法步骤:4
    10
    稍煮一会儿。
  • 小竹笋炒肉的做法步骤:3
    11
    起锅烧水,水开后加少许盐和一丢丢油,下入竹笋焯水2分钟。
  • 小竹笋炒肉的做法步骤:2
    12
    切成细条。
  • 小竹笋炒肉的做法步骤:1
    13
    准备好小竹笋。
本次制作《小竹笋炒肉》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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